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    Adriana BORRIELLO

    Insegnamento di BIOCHIMICA

    Corso di laurea in FISIOTERAPIA (ABILITANTE ALLA PROFESSIONE SANITARIA DI FISIOTERAPISTA)

    SSD: BIO/10

    CFU: 2,00

    ORE PER UNITÀ DIDATTICA: 18,00

    Periodo di Erogazione: Primo Semestre

    Italiano

    Lingua di insegnamento

    Italiano

    Contenuti

    Strutture e funzioni delle principali classi di macromolecole di interesse medico e loro relativi metabolismi.

    Testi di riferimento

    -Introduzione alla Biochimica, di Lehninger, Nelson, Cox; Zanichelli;
    -Chimica, Biochimica e Biologia Applicata, di M.Stefani e N. Taddei, Zanichelli;

    Obiettivi formativi

    Il corso di Biochimica fornisce conoscenze avanzate sulle
    strutture e sulla funzioni delle principali classi di macromolecole e sui relativi processi metabolici.

    Prerequisiti

    Nessuno

    Metodologie didattiche

    Lezioni frontali con proiezione di file powerpoint

    Metodi di valutazione

    L'esame finale sarà orale e verterà su tutti gli argomenti affrontati a lezione.
    Il voto finale sarà valutato in trentesimi, dove 18 rappresenta il minimo e 30 il massimo e verrà attribuito sulla base della prova orale.

    Altre informazioni

    Il materiale didattico sarà condiviso dai docenti elettronicamente

    Programma del corso

    Introduzione alla Biochimica. La cellula ed i microambienti cellulari con le relative attività biochimiche. Le principali classi delle molecole di interesse biologico. Gli aminoacidi: proprietà e classificazione. Le proteine: struttura e funzione. Emoglobina e mioglobina. Gli enzimi e la catalisi enzimatica. I glicidi: monosaccaridi, disaccaridi, polisaccaridi, struttura e funzione. I lipidi: classificazione, struttura e funzione. Vitamine ed ormoni.
    Le principali vie del metabolismo. Glicolisi, Gluconeogenesi e via del pentosio (con relativa regolazione). Ciclo dell'acido citrico (con relativa regolazione). Catabolismo degli acidi grassi. Biosintesi dei lipidi (acidi grassi ed eicosanoidi, triacilgliceroli, fosfolipidi di membrana, colesterolo, steroidi e isoprenoidi). Catabolismo degli amminoacidi. Transaminasi, Il metabolismo dell'azoto (concetti generali) e produzione ed einazione dell'urea. Le molecole derivate dagli amminoacidi. La fosforilazione ossidativa e fotofosforilazione (il flusso degli elettroni nei mitocondri, la sintesi dell'ATP, regolazione della fosforilazione ossidativa, i mitocondri nella termogenesi e la loro evoluzione).

    English

    Teaching language

    Italian

    Contents

    Structures and functions of the main classes of macromolecules of medical interests and their relative metabollisms.

    Textbook and course materials

    -Introduzione alla Biochimica, di Lehninger, Nelson, Cox; Zanichelli;
    -Chimica, Biochimica e Biologia Applicata, di M.Stefani e N. Taddei, Zanichelli;

    Course objectives

    The course of Biochemistry provides advanced knowledge about the structures and the functions of the main classes of macromolecules and their metabolic processes.

    Prerequisites

    None

    Teaching methods

    Frontal lessons with powerpoint presentation

    Evaluation methods

    The final exam will be an oral exam and will covers all the Biochemistry topics included in the Course program.
    The final grade will be expressed in 30/30, where 18/30 represents the minimum and 30/30 the maximum and will be established during the and oral examination.

    Other information

    Powerpoint presentation and other teaching material will be shared by the teachers elettronically

    Course Syllabus

    Introduction to Biochemistry. The cell and the cellular microenvironments with its biochemical activities. The main classes of molecules of biological interest. Amino acids: properties and classification. Proteins: structure and function. Hemoglobin and myoglobin. Enzymes and enzymatic catalysis. Carbohydrates: monosaccharides, disaccharides, polysaccharides, structure and function. Lipids: classification, structure and function. Vitamins and hormones.
    The main pathways of metabolism. Glycolysis, gluconeogenesis and pentose pathway (with relative regulation). Cyclic acid cycle (with relative regulation). Catabolism of fatty acids. Biosynthesis of lipids (fatty acids and eicosanoids, triacylglycerols, membrane phospholipids, cholesterol, steroids and isoprenoids). Oxidation of amino acids, fate of ammonia and urea production. The metabolism of nitrogen (general concepts). Molecules derived from amino acids. Oxidative phosphorylation and photophosphorylation (the flow of electrons in mitochondria, the synthesis of ATP, regulation of oxidative phosphorylation, mitochondria in thermogenesis and their evolution).

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