ITALIANO

Strutture e funzioni delle principali classi di macromolecole di interesse medico e loro relativi metabolismi.

Lehninger, Principles of Biochemistry, seventh edition. Macmillan education.

Il corso di Biochimica fornisce conoscenze avanzate sulle strutture e sulla funzioni delle principali classi di macromolecole e sui relativi processi metabolici.

Basi di chimica inorganica ed organica

Lezioni frontali

Prova scritta e/o orale

Introduzione alla Biochimica. La cellula ed i microambienti cellulari con le relative attività biochimiche. Cenni di chimica inorganica. Le principali classi delle molecole di interesse biologico. Gli aminoacidi: proprietà e classificazione. Le proteine: struttura e funzione. Basi azotate. Gli acidi nucleici: RNA, DNA, struttura e funzione. I glicidi: monosaccaridi, disaccaridi, polisaccaridi, struttura e funzione. I lipidi: classificazione, struttura e funzione. Le principali vie del metabolismo. Glicolisi, Gluconeogenesi e via del pentosio (con relativa regolazione). Ciclo dell'acido citrico (con relativa regolazione). Catabolismo degli acidi grassi. Biosintesi dei lipidi (acidi grassi ed eicosanoidi, triacilgliceroli, fosfolipidi di membrana, colesterolo, steroidi e isoprenoidi). Ossidazione degli amminoacidi, destino dell'ammoniaca e produzione dell'urea. Il metabolismo dell'azoto (concetti generali).

ITALIAN

Structures and functions of the main classes of macromolecules of medical interests and their relative metabollisms.

Lehninger, Principles of Biochemistry, seventh edition. Macmillan education.

The course of Biochemistry provides advanced knowledge about the structures and the functions of the main classes of macromolecules and their metabolic processes.

Foundations of chemistry

Lectures

Written test and/or oral exam

Introduction to Biochemistry. The cell and cellular microenvironments with related biochemical activities. Basics of inorganic chemistry. The main classes of molecules of biological interest. Amino acids: properties and classification. Proteins: structure and function. Nitrogen bases. Nucleic acids: RNA, DNA, structure and function. Glycides: monosaccharides, disaccharides, polysaccharides, structure and function. Lipids: classification, structure and function. The main pathways of metabolism. Glycolysis, Gluconeogenesis and the pentose pathway (with relative regulation). Citric acid cycle (with relative regulation). Catabolism of fatty acids. Lipid biosynthesis (fatty acids and eicosanoids, triacylglycerols, membrane phospholipids, cholesterol, steroids and isoprenoids). Oxidation of amino acids, fate of ammonia and production of urea. The metabolism of nitrogen (general concepts).